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Welches sind die 5 Orte auf unserem Planeten mit der höchsten Konzentration von Menschen, die älter als 100 Jahre sind?
Was sind ihre Geheimnisse?
Die Geburt von The Longevity Kitchen beginnt hier.
Im Durchschnitt leben die Einwohner hier 10 Jahre länger als in anderen Teilen Amerikas. Der Grund für ihre Langlebigkeit sind die Entscheidungen einer starken adventistischen Gemeinschaft, die eine von der Bibel inspirierte Ernährung eingeführt hat. Eine vegane Ernährung, die auf grünem Blattgemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten basiert. Ihr Wohlbefinden wird auch durch die religiöse Einstellung zum Leben erzeugt und ist auf Geselligkeit ausgerichtet. Ein aktives Leben, Spaziergänge und manuelle Tätigkeiten erhalten die Dynamik des Körpers, stimulieren den Geist und die gute Laune und bilden eine hervorragende Mischung von Zutaten für ein langes und gesundes Leben.
Die kleinen Bergdörfer Sardiniens sind eine Wiege der Langlebigkeit, mit einem der höchsten Prozentsätze an Über-Hundertjährigen weltweit. Es ist eine Welt, in der alles langsam abläuft, fernab von Angst und Stress. Und wo das Teilen wichtig wird. Die Essgewohnheiten der Ogliastra sind in der sardischen Tradition verwurzelt und basieren auf dem Verzehr von Lebensmitteln hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs und einem kleinen Anteil tierischen Ursprungs. Sogar Wein, der typische Cannonau, gilt, wenn er in Maßen zu den Mahlzeiten getrunken wird, als gesund, da er reich an Antioxidantien ist.
Jeden Morgen mit einem Ziel, oder besser gesagt, einem Plan de vida, aufzustehen und sich gleichermaßen der Arbeit und den persönlichen Neigungen zu widmen sowie sich als Teil einer Gemeinschaft zu fühlen und einen Grund zu haben, jeden Morgen aufzustehen, sind einige der Geheimnisse der langlebigen Bewohner von Nicoya, Costa Rica. Es ist nicht schwer vorstellbar, dass die tägliche Ernährung dieser Menschen grundlegend für ihr Wohlbefinden ist. Zu den häufigsten Gewohnheiten gehört es, sich leicht zu ernähren, und zwar auf der Grundlage der so genannten „drei Schwestern“ der Landwirtschaft, d.h. Kürbis, Mais und Bohnen.
Ikaria ist der Ort, an dem dank der mediterranen Ernährung 1/3 der Menschen bis zu 90 Jahre alt werden können. Dies ist einer Kombination mehrerer Faktoren zu verdanken: der Einhaltung der mediterranen Ernährung und dem nachmittäglichen Power-Nap, der dem gesamten Körper gut tut.
Außerdem ist es bei den Einwohnern von Icaria üblich, etwa zehn Minuten im Freien in der Sonne zu verbringen, was nicht nur für gute Laune sorgt, sondern auch die Möglichkeit der Vitamin-D-Aufnahme erhöht.
Diese Inselgruppe im Süden Japans ist die Heimat der am längsten lebenden Frauen unseres Planeten: Ein langsames Leben, ohne das eigene Ikigai aus den Augen zu verlieren, ist das Geheimnis eines erfüllten Lebens.
Insbesondere die soziale Komponente halten sie für wesentlich: Unterstützung, vor allem in schwierigen Zeiten, ist entscheidend für das körperliche und geistige Wohlbefinden. In Gesellschaft zu sein ist also ein Allheilmittel für die Gesundheit.
Sie folgen auch einer Diät, die auf der Verwendung lokaler, kalorienarmer, aber sehr nahrhafter Zutaten basiert. Unter ihnen ragt die violette Kartoffel heraus, die etwa 70 Prozent der täglichen Kalorienaufnahme ausmacht.