Falafel Bloom
13.00 €
Falafel con caponata.
I falafel con caponata sono un piatto equilibrato e nutriente, che unisce le proteine vegetali dei legumi alla ricchezza di fibre e antiossidanti delle verdure della caponata.
È un pasto completo, gustoso e ricco di nutrienti, adatto a regimi alimentari vegetariani e perfettamente in linea con i principi della dieta mediterranea.
- Ricca di fibre vegetali per la salute intestinale
- Fonte di antiossidanti naturali da spezie, ortaggi e olive
- Piatto 100% vegetale con azione antinfiammatoria e digestiva
Blue Tips
A Loma Linda, l’alimentazione a base vegetale è un pilastro della longevità . Legumi, verdure e grassi buoni — come quelli contenuti nei falafel e nelle olive — favoriscono la salute cardiometabolica e riducono l’infiammazione, sostenendo benessere e vitalità nel tempo.
Falafel
Polpette a base di legumi, fonte importante di proteine vegetali di buona qualità , fibre, ferro e folati. Favoriscono il senso di sazietà e supportano la salute intestinale grazie al loro contenuto di fibre.
Melanzane, peperoni, cipolla rossa e sedano
Verdure ricche di fibre, antiossidanti (come vitamina C, flavonoidi e antociani), potassio e composti fitochimici. Favoriscono la digestione, supportano le difese immunitarie e contribuiscono all’equilibrio idrosalino.
Concentrato di pomodoro, zucchero di canna e aceto di mele
Ingredienti dell’agrodolce tradizionale: il pomodoro è ricco di licopene, lo zucchero fornisce energia veloce, e l’aceto ha effetti digestivi e depurativi, contribuendo al profilo aromatico senza eccedere in calorie.
Ingredienti
melanzane bianche, FALAFEL(ceci, olio di semi di girasole, maizena, cipolla, coriandolo,prezzemolo,cumino,succo di limone,sale,aglio,bicarbonato di sodio,curcuma,peperoncino), olio EVO,sale fino, peperoni rossi, peperoni gialli, melanzane, SEDANO, cipolla rossa, concentrato pomodoro,zucchero di canna,aceto di mele, uvetta, olive taggiasche.
Allergeni
Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.
Grammatura: 225 gr
Tabella nutrizionale
Per porzione | per 100gr | |
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Energia | 346 kcal / 1449 kjoule | 154 kcal/ 644 kjoule |
Carboidrati | 38 g | 16,9 g |
Di cui zuccheri | 12 g | 5,4 g |
Proteine | 13,2 g | 5,9 g |
Grassi | 15 g | 6,7 g |
Di cui saturi | 2 g | 0,9 g |
Fibre | 10 g | 4,6 g |
Sale | 0,4 g | 0,2 g |
Per chi è indicato
Obiettivi
Diete Speciali
Consegna e Conservazione
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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità : bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.