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Non si butta via niente: come recuperare gli scarti alimentari?
Il 5 febbraio u.s. si è celebrata la Giornata contro lo spreco alimentare, per sensilibilizzare…
Food 
Le vitamine: scopriamo insieme quelle idrosolubili!
Che cosa sono le vitamine? Il vocabolario Treccani fa derivare la parola vitamina dal latino vita «vita» e amine «amina», quindi.…
Health
Ma KE dieta è?! La Dieta Ketogenica: tra dubbi e “certezze”
Qualche cenno storico L’origine di tal regime alimentare non è recente. Infatti, la chetogenica non…
Health Ricette
Scopriamo l’ingrediente: la zucca
Alice: “Secondo te sono diventata matta?” Charles: “Ho paura di si. Sei matta, svitata. Hai…
Food Ricette
Leggi che ti passa…(la voglia di acquistare!)
Introduzione Lo so: la dieta è già dura di suo, è proprio necessario anche “stressarsi”…
Food Health
L’ora della merenda!
Introduzione Fin da piccoli ci viene insegnato dalla nonna e dai genitori che “bisogna fare…
Food Health
Le farine a basso indice glicemico
Sempre più spesso si sente affermare che la farina bianca, cioè la farina di frumento…
Food
La dieta dello sportivo ai tempi del COVID
Introduzione Siamo in piena campagna vaccinale anti-Covid-19 e non sappiamo ancora come andranno i prossimi…
Fitness Food Health
Seed rotation: piccoli alleati per ritrovare il proprio equilibrio.
Li sgranocchiamo come snack, li spargiamo su yogurt, insalate e verdure al forno, ideali come spezzafame:…
Health
I benefici degli alimenti fermentati
La fermentazione e’ un processo utilizzato per produrre molti tra i nostri cibi preferiti, dal…
Food Health