Il tuo carrello รจ attualmente vuoto!
Rilassati. Lโavocado non ti farร ingrassare!
Lโavocado รจ un eccellente fonte di grassi monoinsaturi – i grassi buoni presenti anche nell’olio d’oliva – che ti aiutano a migliorare la salute del cuore.
La parola ahuacatl, da cui deriva avocado, proviene dalla lingua atzeca Nahuatl parlata dagli Aztechi. Le popolazioni native dell’America centro-meridionale coltivavano questo frutto prima dell’arrivo di Cristoforo Colombo e scelsero un nome che ne evocasse la morfologia. Chiamato anche pera alligatore, l’avocado fu descritto dai conquistadores come un frutto “abbondante, con una polpa simile al burro e caratterizzato da un ottimo sapore”.
Un avocado di qualitร contiene vitamina C (retinolo equivalente), vitamina E, vitamina B3 o PP (niacina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B1 (tiamina). Fra i minerali รจ invece unโeccellente fonte di di potassio, fosforo, calcio, ferro, sodio.
Infine, la polpa รจ una fonte di steroli e di acidi volatili.
Mangia avocado piรน spesso: aggiungilo al tuo frullato mattutino, alla tua insalata o come contorno a quinoa o riso selvatico.
L’avocado va acquistato quando รจ maturo. Come verificare? Guardare e toccare: il frutto deve risultare morbido ad una leggera pressione delle dita.