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Le vitamine: scopriamo insieme quelle idrosolubili!
Che cosa sono le vitamine? Il vocabolario Treccani fa derivare la parola vitamina dal latino vita «vita» e amine «amina», quindi.…
Health 
Ma KE dieta è?! La Dieta Ketogenica: tra dubbi e “certezze”
Qualche cenno storico L’origine di tal regime alimentare non è recente. Infatti, la chetogenica non…
Health Ricette
Leggi che ti passa…(la voglia di acquistare!)
Introduzione Lo so: la dieta è già dura di suo, è proprio necessario anche “stressarsi”…
Food Health
L’ora della merenda!
Introduzione Fin da piccoli ci viene insegnato dalla nonna e dai genitori che “bisogna fare…
Food Health
La dieta dello sportivo ai tempi del COVID
Introduzione Siamo in piena campagna vaccinale anti-Covid-19 e non sappiamo ancora come andranno i prossimi…
Fitness Food Health
Seed rotation: piccoli alleati per ritrovare il proprio equilibrio.
Li sgranocchiamo come snack, li spargiamo su yogurt, insalate e verdure al forno, ideali come spezzafame:…
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I benefici degli alimenti fermentati
La fermentazione e’ un processo utilizzato per produrre molti tra i nostri cibi preferiti, dal…
Food Health
Gli emulsionanti: un nemico per l’intestino?
Prima di parlare di emulsionanti, ha senso introdurre il concetto di emulsione. Emulsione: si definisce…
Health
Mica “ceci”!
I ceci: conosciamoli meglio insieme Se credete di conoscere bene i ceci, sono qui per…
Food Health Ricette
L’indice glicemico: che cos’è e a che cosa serve?
Spesso si sente parlare di indice glicemico di un alimento, ma chi di voi sa…
Health