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Li sgranocchiamo come snack,ย li spargiamo su yogurt, insalate e verdure al forno, ideali come spezzafame: di chi stiamo parlando?
I semi!
I semi di girasole, di lino, di sesamo e di zucca sono dei piccoli tesori: scrigni ricchi di proteine, fibre, grassi omega 3, dalle proprietร antinfiammatorie ed antiage.
La seed rotation: scopriamola insieme
I semi sono riconosciuti per la loro capacitร di sostenere lโequilibrio ormonale dellโorganismo, combattendo la sindrome premestruale ed i fastidiosi disturbi legati alla premenopausa.
Da qui nasce la SEED ROTATION, ovvero la rotazione ciclica dei semi, una tecnica non invasiva, per aiutare il corpo a ritrovare lโassetto ormonale, sfruttando la ricchezza dei fitoestrogeni e dei composti bioattivi presenti nei semi.
Aggiungere semi specifici nella dietaย a seconda delle diverse fasi del ciclo puรฒ aiutare lโorganismo a produrre determinati ormoni o a disfarsi piรน velocemente di altri, evitando squilibri alla base di molti disturbi.
Alcuni esempi:
Livelli troppo alti di estrogeni, per esempio, possono dare tensione mammaria, aumento di peso, perdita di capelli, ecc. Livelli troppo bassi di progesterone, invece, possono causare insonnia, ansia, emicranie. I semi, se opportunamente inseriti, possono stimolare la produzione di questi due ormoni.
Step by step
Prima di cominciare, ecco l’occorrente!
Procurati un macinino da caffรจ ed 1 pacchetto per tipo di seme: girasole, sesamo, lino e zucca. Macinali appena prima di consumarli, oppure una volta pesata la quantitร sufficiente per una settimana, conservali in frigorifero in un barattolo.
Fase follicolare, dal 1ยฐ al 14ยฐ giorno di ciclo mestruale:ย il corpo produce naturalmente piรน estrogeni.
Consuma un cucchiaio di semi di lino e un cucchiaio di semi di zucca tritati, che puoi aggiungere ad insalate, yogurt, o zuppe. Questi semi contengono lignani, fonte di fitoestreogeni, utili a bilanciare i livelli di estrogeni, evitandone lโeccesso e i sintomi correlati (acne, ovaio policistico).
Fase luteale, dal 15ยฐ al 28ยฐ giorno del ciclo mestruale:ย il corpo inizia a rilasciare progesterone.
Consuma un cucchiaio di semi di sesamo e di girasole tritati, ricchi di vitamina E: riescono a stimolare la produzione di progesterone e la disintossicazione epatica, grazie al selenio. In questo modo, puoi aiutare in modo naturale il corpo a produrre piรน progesterone, i cui bassi livelli sono associati allโaccumulo di chili e alla ritenzione idrica.
In menopausa: non rinunciare ai semi e segui la stessa rotazione!
TIPS:
SEMI DI GIRASOLE
Ricchi di vitanina E, combattono i radicali liberi! Usali dopo averli tostati, sono un ottimo snack.
ย SEMI DI LINO
Contengono elevati quantitativi di omega 3,omega 6 ed omega 9. Aiutano la regolaritร intestinale se consumati con costanza.
SEMI DI ZUCCA
Contengono triptofano, precursore della serotonina, ormone che agisce come neurotrasmettitore, controllando lโumore a livello cerebrale.
SEMI DI SESAMO
Sono unโottima fonte di calcio e di vitamine del gruppo B. Saltali in padella con un pizzico di sale e usali al posto del pangrattato per insaporire le pietanze.
Sitografia:
www.wellnessfarm.it/seed-rotation-quali-semi-mangiare-a-seconda-del-ciclo_12200/ย
Articolo scritto da Alessia Chiarotto
Dietista e Blog Editor