Longevity Cod
14.00 €
Merluzzo con caponata.
Il merluzzo con caponata è un piatto equilibrato e nutriente, che unisce la leggerezza del pesce alla ricchezza vegetale della tradizionale caponata.
E’ un piatto completo, leggero e ricco di nutrienti, adatto a regimi alimentari equilibrati e in linea con la dieta mediterranea.
- Proteine ad alto valore biologico
- Azione antinfiammatoria naturale
- Piatto ideale per il benessere metabolico
Blue Tips
La dieta tradizionale sarda privilegia ingredienti genuini e leggeri, come pesce bianco e ortaggi locali, per un’alimentazione che favorisce energia e benessere duraturi.
Nella Blue Zone sarda, i pasti a base di pesce magro e verdure sono fondamentali: ricchi di antiossidanti e poveri di grassi, promuovono vitalità anche in età avanzata.
Merluzzo
Pesce magro e altamente digeribile, ricco di proteine ad alto valore biologico, omega-3, iodio e vitamine del gruppo B. Contribuisce al benessere del sistema nervoso, alla funzione tiroidea e alla salute cardiovascolare.
Melanzane, peperoni, cipolla rossa e sedano
Verdure ricche di fibre, antiossidanti (come vitamina C, flavonoidi e antociani), potassio e composti fitochimici. Favoriscono la digestione, supportano le difese immunitarie e contribuiscono all’equilibrio idrosalino.
Concentrato di pomodoro, zucchero di canna e aceto di mele
Ingredienti dell’agrodolce tradizionale: il pomodoro è ricco di licopene, lo zucchero fornisce energia veloce, e l’aceto ha effetti digestivi e depurativi, contribuendo al profilo aromatico senza eccedere in calorie.
Ingredienti
Melanzane bianche, MERLUZZO, olio EVO,sale fino, peperoni rossi, peperoni gialli, melanzane, SEDANO, cipolla rossa, concentrato pomodoro,zuchero di canna,aceto di mele, uvetta, olive taggiasche.
Allergeni
Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.
Grammatura: 250 gr
Tabella nutrizionale
Per porzione | per 100gr | |
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Energia | 220 kcal / 920 kjoule | 88 kcal/ 368 kjoule |
Carboidrati | 11,7 g | 4,7 g |
Di cui zuccheri | 6,2 g | 2,5 g |
Proteine | 25,5 g | 10,2 g |
Grassi | 8,7 g | 3,5 g |
Di cui saturi | 1,7 g | 0,7 g |
Fibre | 4 g | 1,6 g |
Sale | 2,2 g | 0,9 g |
Per chi è indicato
Obiettivi
Diete Speciali
Consegna e Conservazione
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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.