Red Rice Vegan
11.50 €
Riso rosso con broccoli e capperi di Pantelleria.
Il caratteristico colore rosso del riso è conferito dalle antocianine, potenti antiossidanti, è resto gustoso e nutriente con broccoli, capperi di Pantelleria e dalle mandorle.
- Antiossidanti
- Sostanze antinfiammatorie
- Alto contenuto di fibra
- Vitamine e minerali
Blue Tips
Questo piatto, in cui l’olio evo gioca un ruolo fondamentale, viene cucinato con l’olio evo TLK della Sardegna. Olio ricco di polifeonoli e biofenoli, che contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo.
Riso rosso
il riso rosso, ricco di antiossidanti, difende l’organismo dai radicali liberi. Inoltre, apporta fibre, vitamine e sali minerali, tra cui spicca il magnesio, che regola la normale funzionalità del cuore, dei muscoli e del sistema nervoso.
Capperi
I capperi sono fonte di quercetina, molecola dalle capacità antitumorali e antinfiammatorie. Inoltre, contengono rutina, che rinforza i capillari, favorendo la microcircolazione.
Broccoli
Un ridotto apporto calorico si associa ad un ottimo quantitativo di fibra, dall’elevato potere saziante. I broccoli sono ricchi di folati e vitamine C e K, ma anche di sali minerali, utili a regolare l’equilibrio idrosalino. Ricchi di sulforafano, agiscono nella prevenzione delle patologie tumorali.
Mandorle
Le mandorle rappresentano una fonte di acidi grassi insaturi, cruciali nella prevenzione cardiovascolare, proteine, fitonutrienti, minerali e vitamine, fra le quali la E assume ruolo di protagonista. Inoltre, rappresentano un valido alleato nel controllo del peso grazie alle fibre, che inducono sazietà.
Ingredienti
riso rosso, broccoli, capperi di Pantelleria, MANDORLE, olio EVO, olio di SESAMO, curcuma, sale.
Allergeni
Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.
Grammatura: 270 gr
Tabella nutrizionale
Per porzione | per 100gr | |
---|---|---|
Energia | 468,9 kcal/1961,8776 kjoule | 238 kcal/995,792 kjoule |
Carboidrati | 58,7 g | 29,8 g |
Di cui zuccheri | 3 g | 1,5 g |
Grassi | 18 g | 9,3 g |
Di cui saturi | 7 g | 3,5 g |
Proteine | 11 g | 5,6 g |
Fibre | 5,8 g | 2,9 g |
Sale | 2,3 g | 1,2 g |
Per chi è indicato
Obiettivi
Diete Speciali
Consegna e Conservazione
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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.