Zen Udon
13.00 €
Udon con gamberi e verdure.
Avvolgenti sapori orientali e ricchi di antiossidanti, gli udon con gamberoni sono ideali per chi ama i sapori decisi senza trascurare il bilanciamento dei nutrienti. Saporiti e sazianti pur non avendo apporto calorico.
- Proteine ad alto valore biologico
- Ricco in antiossidanti e vitamine
- Basso apporto calorico
Blue Tips
Il gambero, è probabilmente il crostaceo più consumato ad Okinawa, ottima fonte di selenio, ricopre un ruolo importante nella difesa antiossidante dell’organismo. Si uniscono ad una selezione di vegetali, utili al rinnovamento cellulare e alla longevità : dalle vitamine ed i fenoli del cavolo verza, al beta carotene delle carote e dei peperoni. È questo il segreto dei centenari di Okinawa.
Gamberoni
I gamberoni apportano proteine ad alto valore biologico e, grazie alle vitamine del gruppo B, favoriscono il buon funzionamento del metabolismo. Ricchi di Omega3 aiutano a proteggere il sistema cardiovascolare.
Peperoni
Sono tra gli alimenti più ricchi di vitamina C ed A, presente in forma di carotenoidi come alfa e beta carotene che colorano di giallo o rosso questo alimento.
Taccole
Appartengono alla famiglia dei legumi, anche se vengono considerate un ortaggio per la loro composizione ricca di acqua e povera di calorie, quindi ideale per un regime dietetico a basso apporto calorico. Adatte a chi deve monitorare l’insulina, poiché hanno un indice glicemico moderato grazie alla grande quantità di fibra.
Carote
Ricche di carotenoidi, vitamine C, E e beta carotene, precursore della vitamina A, il cui assorbimento è massimizzato grazie alll’aggiunta di un filo d’olio EVO.
Ingredienti
GAMBERI(Pleoticus Muelleri), udon(acqua, farina di konjac), carote, cavolo verza, peperoni, zucchine, olio EVO, TAMARI(acqua,SOIA,sale,aceto di spirito), miele, maizena, sriracha(peperoncino rosso,zucchero,acqua,aglio,amido di tapioca,sale) e sale.
Allergeni
Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.
Grammatura: 365 gr
Tabella nutrizionale
Per porzione | per 100gr | |
---|---|---|
Energia | 166 kcal / 692,4 kjoule | 60,6 kcal/ 252 kjoule |
Carboidrati | 12,7 g | 4,6 g |
Di cui zuccheri | 6,5 g | 2,4 g |
Proteine | 16,2 g | 6 g |
Grassi | 5,91 g | 2,1 g |
Di cui saturi | 0,8 g | 0,3 g |
Fibre | 4,9 g | 1,8 g |
Sale | 2,4 g | 0,8 g |
Per chi è indicato
Obiettivi
Diete Speciali
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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità : bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.