Meltemi

Pollo
Povero di grassi, ricco di proteine ad alto valore biologico e aminoacidi ramificati, il pollo è particolarmente indicato per i regimi dietetici ipocalorici e per gli sportivi. Contiene buone quantità di vitamine del gruppo B e sali minerali come zinco, ferro e potassio, indicati al fine di ridurre naturalmente i sintomi da stanchezza fisica e mentale. In Sardegna, oltre al pesce viene consumata anche la carne, per far si che questa faccia bene al nostro organismo, deve essere di qualità, non allevata, così come il nostro pollo.

Zucchine
Fra gli alimenti a maggior contenuto d’acqua, presenta un basso apporto calorico. Tra i minerali, spicca il potassio, che stimola la diuresi e aiuta ad eliminare tossine e liquidi in eccesso.

Olio EVO
L’olio extravergine d’oliva apporta acidi grassi monoinsaturi, in particolare acido oleico. I benefici che apporta sono da attribuire al contenuto di polifenoli, vitamina E e oleocantale, principio antinfiammatorio.