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Piatto in cui il dolce incontra il salato, a contrastare la sapidità del riso nero e dei gamberoni, la dolcezza del mango. Quest’ultimo è una buona fonte di vitamina C, vitamine, minerali e di fibre alimentari. Fra le sue proprietà sono incluse attività antinfiammatorie e antimicrobiotiche.
Il mango, alimento autoctono della Costa Rica, è una buona fonte di vitamina C, minerali e di fibre alimentari. Fra le sue proprietà sono incluse attività antinfiammatorie e antimicrobiche dovute alla presenza di flavonoidi come la quercetina, cui sono state associate anche proprietà antitumorali, antipertensive e antiarterosclerotiche.
Gamberoni
Il loro consumo aiuta ad aumentare le proteine di buona qualità nel nostro organismo. Presentano acidi grassi essenziali della serie Omega 3 che aiutano a proteggere il sistema cardiovascolare.
Riso nero
Il riso nero è una fonte di carboidrati, fibre, vitamine e minerali come il fosforo che, oltre a essere un elemento essenziale per la salute delle ossa, interviene nel trasporto dell’ATP, cosiddetta energia pronta all’uso.
Zenzero
Tradizionalmente impiegato come antinfiammatorio, carminativo e antimicrobico, l’efficacia è attribuibile alla presenza di gingeroli che aiutano la motilità intestinale e hanno proprietà analgesiche, antibiretiche e antibatteriche. Può inoltre aiutare a ridurre il senso di nausea.
Mango
80% acqua e poi lipidi, proteine e fibre. Nella sua polpa elevati quantitativi di betacarotene, precursore della vitamina A, importante per il sistema immunitario e di Vitamina C che esercita la sua azione antiossidante.
Riso nero, GAMBERI (Pleoticus Muelleri), EDAMAME (fagioli di SOIA), mango, TAMARI (SOIA, acqua, sale, aceto di spirito), olio EVO, zest di lime, erba cipollina, zenzero, sale, pepe
Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.
Grammatura: 335 gr
Per porzione | per 100gr | |
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Energia | 437 kcal/1826 kjoule | 208,8 kcal/873 kjoule |
Carboidrati | 69 g | 33 g |
Di cui zuccheri | 9,7 g | 4,6 g |
Proteine | 28,6 g | 13,7 g |
Grassi | 8,9 g | 4,3 g |
Di cui saturi | 1,3 g | 0,6 g |
Fibre | 10,8 g | 5,2 g |
Sale | 2,8 g | 1,3 g |
Modalità di consegna dell’ordine:
I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.
Il Menù Lifestyle è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali, studiato per prendersi cura del proprio corpo nella sua totalità.
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