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D’Orata

12.50 

Orata allo zafferano con zucchine, cozze e vongole.

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Dal basso apporto calorico, l’orata, protagonista di questo piatto, regala un ottimo contenuto di proteine e acidi grassi polinsaturi. L’orata viene accompagnata da zucchine e arricchita dalla colatura di alici e dallo zafferano di Sardegna, l’oro giallo dagli effetti benefici, che conferiscono sapore e freschezza.

  • Regime a basso contenuto calorico
  • Omega 3
  • Antiossidanti
  • Carotenoidi

Orata
Ricca di proteine ad alto valore biologico e povera di grassi saturi, l’orata è una fonte preziosa di Omega 3, che promuovono la salute cardiovascolare e il corretto sviluppo cerebrale. Nella composizione nutrizionale, spiccano anche il fosforo, tra i minerali, e le vitamine A, B, D ed E.

Zucchine
Fra gli alimenti a maggior contenuto d’acqua, le zucchine presentano un basso apporto calorico. Tra i minerali, si distingue il potassio, che stimola la diuresi e aiuta ad eliminare tossine e liquidi in eccesso.

Zafferano
Dagli stimmi di colore dorato, che colorano e aromatizzano il piatto, lo zafferano è una spezia dalla storia millenaria ricca di proprietà, tra cui antiossidanti e antinfiammatorie grazie all’elevato tenore di carotenoidi. Stimola il metabolismo e aiuta a contrastare l’ipertensione.

Ingredienti

ORATA(Sparus Aurata), zucchine, brodo di PESCE (COZZE, VONGOLE), olio EVO, colatura di ALICI (succo di ALICI, salamoia), sale, zafferano e agar agar.

Allergeni
Molluschi Molluschi
Pesce Pesce

Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.

Grammatura: 230 gr

Tabella nutrizionale
Per porzione per 100gr
Energia 257 kcal/ 1075,29 kjoule 111,8 kcal/467,7 kjoule
Carboidrati 4 g 1,7 g
Di cui zuccheri 3,8 g 1,7 g
Proteine 32,3 g 14,1 g
Grassi 12 g 5,2 g
Di cui saturi 1,9 g 0,8 g
Fibre 2,3 g 1 g
Sale 3,2 g 1,4 g
Obiettivi
Benessere donna Benessere donna
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Sonno & Relax Sonno & Relax
Diete Speciali
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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.

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