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Pansotti ripieni di borragine e ricotta con pesto di borragine e aglio nero.
Un tenero ripieno di borragine e ricotta avvolto da una delicata pasta all’uovo. I pansotti sono una prelibatezza a cui è difficile rinunciare. La borragine è una specie endemica della Corsica e della Sardegna, in cucina è utilizzata per le sue proprietà antinfiammatorie. È fonte di grassi monoinsaturi e polinsaturi, come l’acido gamma-linolenico, alleati della salute.
La borragine è una specie endemica di Corsica e Sardegna, viene utilizzata spesso in cucina ed è nota per le sue proprietà antinfiammatorie. È una fonte di grassi sani, soprattutto monoinsaturi ma anche polinsaturi, come l’acido gamma-linolenico.
Borragine
La borragine è un’ottima fonte di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi. Sostiene le difese antiossidanti dell’organismo grazie al contenuto di vitamine A e C e di minerali, tra cui spicca il manganese. Le vitamine B favoriscono il buon funzionamento del metabolismo.
Basilico
Il basilico è fonte di vitamina C, calcio e ferro. Mostra un buon contenuto di carotenoidi, in particolare di luteina e betacarotene, fondamentale per il sistema immunitario e la salute della pelle.
Aglio nero
Si tratta di un alimento fermentato, per questa ragione l’aglio nero è definito un elisir di lunga vita. Dalle origini orientali, ha un carattere meno pungente rispetto all’aglio tradizionale. È ricco di antiossidanti, tra cui spicca la melanoidina, responsabile della colorazione particolare.
PANSOTTI [(pasta: semola di GRANO duro italiano, farina di GRANO tenero tipo ‘’00’’ italiano, UOVA fresche italiane da allevamento all’aperto, farina di riso; ripieno: soffritto di borraggine (borragine, bieta erbetta, BURRO, sale, maggiorana)], RICOTTA (siero di LATTE, LATTE, sale), PANGRATTATO (GRANO), FORMAGGIO (Grana Padano DOP, sale, noce moscata), borragine, basilico, prezzemolo, olio di SEMI (olio di semi di girasole, olio di semi di SOIA), aglio nero
Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.
Grammatura: 275 gr
Per porzione | per 100gr | |
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Energia | 506,5 kcal/ 2120,6 kj | 184,2 kcal/771,2 kj |
Carboidrati | 54,4 g | 19,8 g |
Di cui zuccheri | 4,5 g | 1,6 g |
Proteine | 15,1 g | 5,5 g |
Grassi | 24,5 g | 8,9 g |
Di cui saturi | 5,2 g | 1,9 g |
Fibra | 2,1 g | 0,8 g |
Sale | 1,5 g | 0,5 g |
Modalità di consegna dell’ordine:
I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.
Il Menù Lifestyle è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali, studiato per prendersi cura del proprio corpo nella sua totalità.
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Salmone con cous cous di grano saraceno e verdure - broccoli, cavolfiori, carote e zucchine.
Gli ordini dal 17/12 al 06/01 partiranno il 7 gennaio. Ordina ora per riceverli in tempo!